Информация
об условиях питания воспитанников , в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ.
В МБДОУ д/с №34 имеется оборудованный пищеблок, укомплектованный персоналом на 100%, который покрывает потребность воспитанников в 5ти –разовом питании.
Пищеблок детского сада осуществляет производственную деятельность в полном объеме: с понедельника по пятницу включительно( 5 дней).
Детский сад обеспечивает сбалансированное питание детей, необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы детского сада и рекомендациями органов здравоохранения.
Воспитанники, посещающие ДОУ, получают пятиразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). В промежутке между завтраком и обедом организуется дополнительный прием пищи (второй завтрак), включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты.
Объем пищи и выход блюд строго соответствует возрасту ребенка;
Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста и утвержденного заведующим ДОУ.
Для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет в меню – требовании количество продуктов и вес порций в граммах указывается отдельно. При этом учитываются:
- среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;
- объем блюд для этих групп;
- нормы физиологических потребностей;
- нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;
- выход готовых блюд;
- нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;
- данные о химическом составе блюд;
- требования Роспотребнадзора в отношении запрещенных продуктов и блюд, использование которых может стать причиной возникновения желудочно-кишечного заболевания, отравления.
- сведениями о стоимости и наличии продуктов. Меню-требование является основным документом для приготовления пищи на пищеблоке.
Получение пищи на группы осуществляется строго по графику, утвержденному заведующим МБДОУ.
Питание организованно в групповых комнатах на 1-м и 2-м этажах. |